L’alimentation & le CBD !

Depuis quelques années, le CBD se démocratise de plus en plus dans le monde.

En France, 6 millions de consommateurs de CBD en 2021, et ce chiffre reste inférieur à la consommation européenne qui est évaluée à 16 % !

Les acteurs du monde du CBD se penchent donc sur de nouvelle façon de faire consommer le chanvre, plus particulièrement la molécule de Cannabidiol, et pouvoir faire bénéficier de ses bienfaits aux plus grands nombres.

L’alimentation au CBD est devenu un moyen incontournable pour pouvoir consommer son CBD sainement. Que vous achetiez directement des produits à base de CBD ou que vous cuisiniez vous-même vos plats, vous allez vivre une expérience culinaire hors du commun mêlant saveurs et effets relaxants.

Pourquoi consommez des produits alimentaires au CBD ?

Chaque produit à base de CBD vous apporte des effets relaxants. Il aide à se détendre, lutte contre le stress et l’anxiété, soulage les douleurs et aide à retrouver un sommeil récupérateur. Peu importe le mode de consommation, les effets sont plus ou moins les mêmes. Les seules différences qui existent entre ces modes de consommation sont la durée des effets et le temps d’absorption.

Eloigné de son cousin le THC (tétrahydrocannabinol), le CBD n’est pas considéré comme un stupéfiant car il ne procure aucun effet néfaste sur la santé (pas d’effet psychotrope). Et ce n’est pas en mangeant un cookie ou bonbon au CBD que vous allez voir des éléphants roses, bien au contraire. Cela vous apportera calme, détente et bonne humeur pour quelques heures.

En consommant du CBD par un aliment, le temps d’absorption est beaucoup plus long. Malgré ce fait, les effets vont être plus efficaces et plus longs. Plus l’aliment ou le plat est riche en graisses, plus les effets du CBD vont être puissants, car c’est une molécule qui se dissout uniquement dans les graisses !

De plus, le chanvre est riche en protéines végétales, en acides aminés et en oméga-3 et 6, ce qui en fait un véritable aliment naturel rempli de composants apportant des bienfaits sur notre santé.

Comme on peut le constater, le CBD et le chanvre possède des vertus thérapeutiques pour le sommeil, le stress, les douleurs, etc. Mais aussi des vertus nutritionnelles qui peuvent faire de lui un aliment essentiel à toute cuisine !

Quels sont les produits alimentaires au CBD ?

La créativité des acteurs du monde du CBD est sans limite pour nous proposer de nouveaux produits au quotidien. Les gâteaux, les biscuits, le chocolat, les bonbons, etc.

Selon certains endroits, vous pouvez même y retrouver des boissons énergisantes, des bières ou autres produits à base de CBD.

Sur notre site, vous pourrez trouver des cookies, des tablettes de chocolat, du miel, des bonbons, etc. Mais également un petit coin recettes qui vous permettra de montrer vos talents de chef à votre famille ou vos amis (CF : Les recettes de Jeanne).

Les conseils en cuisine avec le CBD !

Pour une bonne utilisation du CBD en cuisine, il existe une règle d’or à respecter : la chauffe. Si vous souhaitez conserver tous les effets thérapeutiques du CBD (les bienfaits relaxant, apaisant, et déstressant), il ne faudra pas trop monter en température.

Essayez de garder en tête qu’au-dessus de 180 °C, vous pouvez détruire la molécule de CBD et ne ressentir aucun effet positif pour votre corps, ce qui serait contre-productif à l’effet tant recherché.

Cuisiner ou consommer du CBD de cette manière est une méthode saine. En revanche, le dosage est un élément crucial et délicat. Effectivement, si vous n’avez jamais consommé de CBD, il faut commencer par des petits dosages afin de ne pas vous laissez surprendre par les effets qui peuvent notamment causer des somnolences.

Cela reste sans risque tant que vous respectez les doses recommandées !